Сыр против холестерина

001 42 Сыр против холестерина

Как известно французы ежедневно употребляют большое количество сыра с повышенным содержанием жиров. Но вопреки этому, уровень сердечно-сосудистых заболеваний у них снижен, а также редко встречаются заболевания связанные с повышенным содеражанием холестерина.

Французские ученые в течении нескольких лет изучали этот феномен и пришли к выводу, что оказывается потребление сыра никак не вредит организму. Наоборот, у людей которые ежедневно употребляли сыр определялось снижение «плохого» уровня холестерина в крови. Это объясняется тем, что у этих людей определяется повышенное количество кишечных бактерий-микробиотов, которые принимают активное участие в переваривании пищи и препятствуют накоплению в организме «плохого» холестерина, который приводит к образованию атеросклеротических бляшек и т. д.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *