Диетическая паста с тыквенным пюре

001 5 Диетическая паста с тыквенным пюре

Ингредиенты

1) 2 чашки макарона (бабочки)

2) 2 чайные ложки оливкового масла

3) 4 зубчика чеснока, измельчить

4) 200 грамм свежих грибов, нарезанных

5) 1 чашка овощной бульона

6) 450 грамм тыквенного пюре

7) 1/2 чайной ложки потертого шалфея

8) 1/8 чайной ложки соли

9) 1/4 чайной ложки молотого черного перца

10) 1/4 стакана тертого сыра пармезан

11) 1 столовая ложка сушеной петрушки или 3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки.

Инструкции

Сперва приготовить макароны, согласно инструкции на упаковке.

Затем прогреваем большую сковороду 200 градусов. Добавить оливковое масло, лук, чеснок и грибы. Готовим около 10 минут или пока лук не станет мягким.

Добавить бульон, тыкву, шалфей, соль и перец. Уменьшить температуру и варить на медленном огне около 8 минут. После приготовления пасты, процедить и добавить его к тыквенному пюре.

Хорошо перемешать и посыпать сыром пармезан и петрушкой.

Пищевая ценность

Количество на порцию

Калории: 220
Всего жиров: 4 г
Насыщенные жиры 1 г
Натрий: 150 мг
Всего углеводов: 39 г
Пищевые волокна: 7 г
Белок: 10 г

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *